În talciocul din Buzău nu se vor vinde doar vechituri, ci și produse alimentare tradiționale. Inițiativa aparține administratorului talciocului, societatea Piețe, Târguri și Oboare, care dorește să ofere vizitatorilor și bunătăți tradiționale.
Astfel, micii producători buzoieni de brânză și produse lactate, dar și de fructe ori legume își vor putea vinde marfa, la tarabe special amenajate, atât sâmbăta, cât și duminica, atunci când este deschis târgul de la marginea orașului. Și pentru că se apropie Paștele, reprezentanții societății Piețe, Târguri și Oboare mai au o surpriză pentru buzoieni. În perioada următoare, în talcioc vor fi amenajate și spații corespunzătoare pentru comercializarea mieilor.
În talciocul din Buzău, găzduit, în fiecare săptămână, sâmbăta și duminică, în spațiul târgului Drăgaica, este organizat, an de an, și târgul Toamna buzoiană, unde producători din județ și din țară vând numeroase mărfuri tradiționale.
