Tradiționalul Festival al Cârnaților de Pleșcoi îi așteaptă, și în
acest an, pe buzoieni cu nenumărate bunătăți, dar și cu multă voie
bună. Evenimentul dedicat gustului autentic al renumiților Cârnaţi de
Pleşcoi, produs românesc protejat în Uniunea Europeană, a ajuns la cea
de-a 11-a ediție și va avea loc în perioada 27 septembrie – 29
septembrie, la Berca.
Producătorii locali vor fi prezenți cu produse tradiționale, precum,
cârnați de Pleșcoi, babic, pastramă de oaie, ghiudem, dar și alte
preparate apetisante. Pentru a oferi o experiență culinară autentică,
vor fi prezentate și alte produse care cu siguranță vor face cu ochiul
(vinuri, brânzeturi ori produse apicole), dar și rețete ce se vor găti
sub ochii participanților, precum ciorba de babic sau preparate pe
bază de cârnați de Pleșcoi.
Pe durata celor trei zile de festival, organizatorii pregătesc, pe
lângă standurile cu produse tradiţionale, și concerte de muzică
populară și nu numai. Cel mai așteptat spectacol este cel al Andrei,
de dumincă seara, 29 septembrie.
