Războiul din Orientul Mijlociu nu a afectat încă exporturile de miei.
O spun reprezentanții Direcției Sanitar-Veterinare Buzău, care
precizează că vânzările de oi pe piețele externe nu s-au modificat
semnificativ față de alți ani, însă s-ar putea, totuși, reduce după
sărbătorile de Paște.
Potrivit reprezentanților DSV Buzău, în primele trei luni ale acestui
an, au plecat, din județ către export, 65.535 de oi, din care 38.974
miei până la 4 luni. Cele mai multe animale au ajuns, ca de obicei, în
țări din Orientul Mijlociu, în baza contractelor de export perfectate
anterior.
În ceea ce privește sacrificarea mieilor pentru sărbători, medicii
sanitari-veterinari anunță că animalele pot fi tăiate în cele patru
abatoare autorizate sanitar-veterinar din județ, din Pogoanele,
Căldărăști, Vernești și Buzău. Mieii trebuie însoțiți de certificate
sanitar-veterinare, acte de transport și lanț alimentar. De asemenea,
mieii și carnea de miel pot fi vândute numai unități autorizate.
În piețele și magazinele din județul Buzău, carnea de miel se
comercializează înainte de Paște cu prețuri pornind de la 50 de lei.
