Cârnații de Pleșcoi sunt celebri, nu doar în România, ci și în lume. O
arată topul celor mai buni o sută de cârnați gătiți de la nivel
mondial, întocmit de enciclopedia gastronomică online-TasteAtlas pe
baza a peste 10.000 de evaluări din toată lumea.
În clasamentul TasteAtlas, cârnații de Pleșcoi ocupă poziția a 7-a,
surclasând celebrii cârnați germani Thuringer, dar și pe ibericii
Chorizo. Deși Germania figurează în top cu nu mai puțin de 18
sortimente, primul loc este ocupat de un cârnat afumat produs în
Portugalia, Alheira de Mirandela.
În descrierea TasteAtlas, cârnații de Pleșcoi sunt prezentați drept
cârnați românești populari, preparați cu carne de oaie, ardei iute și
usturoi, fiind unul dintre primele produse tradiționale din România
care vor fi certificate la nivel European. Cârnații de Pleșcoi sunt
produși după o rețetă tradițională în gospodăriile satului Pleșcoi și
ale comunei Berca. De asemenea, enciclopedia TasteAtlas le recomandă
gurmanzilor și alte produse românești delicioase: caltaboșul,
mititeii, bulzul sau covrigii.
”Top 100 al celor mai buni cârnați gătiți din lume” a fost realizat de
TasteAtlas, pe baza peste 10.700 de evaluări, din care numai aproape
8.000 au fost și validate. În clasament au intrat produse selectate pe
baza recenziilor disponibile, a premiilor, a recomandărilor locale, a
acoperirii media și a blogurilor, precum și a recenziilor
consumatorilor.
