Tomatele au fost, pentru al treilea an consecutiv, vedetele unui
concurs inedit de degustare, organizat, în această săptămână, de
Stațiunea de Cercetare și Dezvoltare Legumicolă Buzău.
15 soiuri de tomate, dintre care 5 au fost de tip cireașă, de forme și
culori felurite, de la galben, roșu, până la violet și portocaliu
chihlimbar au fost expuse spre degustare de către specialiștii
stațiunii. Pentru a desemna cea mai gustoasă tomată, participanții la
eveniment au trebuit să încerce toate
tipurile expuse și să le departajeze cu note, de la 1, la 5. Cei
prezenți au notat forma, culoarea, aroma și aciditatea, caracteristici
care să-i ajute cercetătorii să decidă care sunt cele mai savuroase
soiuri. Printre roșiile de Buzău care au atras atenția degustătorilor
de ocazie s-a regăsit și una care seamănă la formă cu tomata „Inimă de
bou”, dar are două culori: roșie, cu capac mov închis spre negru.
Cele mai gustoase roșii vor fi analizate, iar soiurile care au obținut
cele mai mari punctaje au șanse mai mari să fie omologate, astfel
încât, în viitor, să poată fi cumpărate sub formă de semințe și
răsaduri de la unitatea de cercetare. Stațiunea de Cercetare și
Dezvoltare Legumicolă din Buzău este recunoscută pentru soiurile sale
de tomate. Cercetătorii le oferă legumicultorilor, pe lângă semințe
pentru culturile lor, și sfaturi despre cultivarea anumitor soiuri.
