Plăcinte, sarmale sau dulceață, toate preparate din dovleac. De asta,
dar și de alte multe bunătăți vor avea parte, de astăzi, buzoienii, la
un festival déjà tradițional, „Zilele dovleacului”. Evenimentul
organizat an de an, la Poșta Câlnău, a ajuns la cea de-a VIII-a ediție
și reunește numeroși producători de produse tradiționale românești.
În acest an, festivalul de toamnă dedicat dovlecilor are loc în
perioada 4-14 octombrie, într-o nouă locație, la Cuptorul Bunicii, pe
drumul European 85.
Ca de obicei, expoziția cu vânzare va găzdui o varietate impresionantă
de bunătăți preparate din dovleac de gospodine locale. De asemenea,
pentru cei dornici de o experiență culinară autentic românească,
sărbătoarea câmpenească de la Poșta Câlnău va oferi standuri cu
mâncăruri tradiționale, grătare cu pastramă, cârnați de Pleșcoi,
mititei, precum și zone cu fructe, legume, zacuscă și gemuri bio.
Mustul proaspăt stors și vinul vor fi disponibile din abundență, iar
produsul vedetă va fi, ca în fiecare an, plăcinta cu dovleac.
În plus, festivalul aduce și o oportunitate de a admira și achiziționa
accesorii hand-made, cadouri și exponate lucrate manual cu multă
măiestrie, precum ii cu motive tradiționale, obiecte de ceramică
pictată și din lemn sculptat, podoabe tradiționale.
Evenimentul de la Poșta Câlnău este organizat de Asociația micilor
fermieri „Dovlecelul buzoian” și promite să fie un veritabil răsfăț
culinar.
