S-a dat start cumpărăturilor de Paști, iar în fruntea listei se află
carnea de miel. Mulți buzoieni, care vor să cumpere carne direct de la
producători, s-au îndreptat, în acest weekend, către spațiile special
amenajate de Piețe,
Târguri și Oboare, la intrare în Târgul Drăgaica, acolo unde doi din
cei opt crescători care au încheiat contracte cu Administrația
Piețelor, au scos déjà la vânzare miei pe alese.
Prețul de pornire pentru carnea de miel este de 50 de lei kilogramul,
însă mulți dintre cei care au trecut pe la standuri s-au oprit doar
pentru a verifica prețurile, preferând să revină pentru cumpărături
înainte de Paște. Unii buzoieni au cumpărat însă carne, dar s-au
limitat la cantități mai mici, precum o pulpă de câteva kilograme. La
prețul de acum, un miel întreg ar costa aproape 600 de lei.
Probabil, prețurile ar putea să mai scadă, pe măsură ce numărul
vânzătorilor va crește. Anul trecut, în aceleași spații, carnea de
miel s-a vândut cu prețuri cuprinse între 40 și 50 de lei, în funcție
de calitate.
Ca și în anii trecuți, unii buzoieni nici nu și-au propus să cumpere
carne de miel, pentru că nu acceptă gustul sau nu le permite bugetul.
Ei spun că, pe masa de Paște, vor avea tot friptură de pui sau de
porc, mai accesibile ca preț.
