Specialiștii Băncii de Resurse Genetice și Vegetale Buzău oferă
fermierilor români o nouă oportunitate de afaceri: migdalele de
pământ.
Acest soi, diferit de cel al migdalelor clasice, care cresc în copaci,
sunt originare din Asia, însă au fost aclimatizate cu succes la Banca
de Gene. Cercetătorii buzoieni spun că pe un hectar de teren se pot
obține peste 22 de tone de migdale de pământ, în funcție de tipul de
sol și de tehnologia folosită. Mai mult, migdalele de pământ rezistă
foarte bine la temperaturile extreme, putând fi cultivate cu succes
chiar și pe soluri nisipoase, sărace în apă, cum sunt cele din sudul
țării.
Potrivit specialiștilor de la Banca de Gene din Buzău, migdalele de
pământ se înmulțesc prin minituberculi, care se formează în sol și au
dimensiuni reduse, de aproximativ 6-10 grame. Gustul lor amintește de
cel al alunelor de pădure, fiind dulce, mai lemnos, însă foarte
gustos. Toate aceste calități, spun cercetătorii buzoieni, fac din
migdalele de pământ o alternativă de cultură excelentă pentru
agricultorii din zonele secetoase.
