Cojile de banane conțin o combinație uimitoare de substanțe care declanșează o relaxare totală a organismului și apoi un somn profund și liniștit: serotonina(numită și hormonul fericirii) care relaxează organismul și alungă stresul, triptofanulun aminoacid esenţial natural utilizat și în industria farmaceutică pentru tratamentul tulburărilor de somn și cantități importante de magneziu, mineral renumit că previne întreruperea bruscă a somnului şi trezirile din timpul nopţii și potasiu element ce ajută mușchii și vasele de sânge să se relaxeze și dezactivează adrenalina. Magneziul este adesea recomandat și de medici persoanelor care au probleme cu somnul. Acest ceai este foarte cunoscut și apreciat de cei care au probleme cu somnul din țările din America de Sud unde bananele se găsesc din abundență dar în Europa acest remediu este mai puțin cunoscut.
Ingrediente necesare
– câteva coji de banane organice. IMPORTANT: Dacă aveți banane obișnuite trebuie să le spălați bine cu bicarbonat sau cu oțet.
– 1 lingură de scorțișoară pudră
– o linguriță de lavandă (sau un pliculeț de ceai)
– 1 litru de apă
Modul de preparare
Cojile de banane proaspete se spală bine, li se taie capetele și se pun într-o tigaie unde se lasă 1-2 ore până se înegresc. Apoi tigaia se introduce in cuptorul incalzit la 65 grade Celsius, adica temperatura ideala de pasteriorizare si se lasa pana se usuca complet.
Dupa ce sunt uscate se farmiteaza si se pun la fiert intr-un vas cu apa timp de 12-15 min. Dupa ce luati ceaiul de pe foc adaugati scortisoara apoi mai puteti pune la infuzat timp de cateva minute si un varf de lingurita de flori de lavanda sau un pliculet de ceai de lavanda. Apoi se strecoara si se consuma caldut inainte de culcare. In maxim 10-15 minute veti dormi bustean.
ampress.ro
