
Chimenul românesc este o plantă provenită din cultura spontană, bianuală, cu proprietăți aromatice deosebite, condimentare și medicinale.
În schimb are potențial mare de producție, calitativ este mult superior celor aduse din import, căci chimenul românesc este mult mai aromat. La Stațiunea de Cercetare Legumicolă Buzău a produs deja două linii de chimen, iar anul acesta se va oferi promoțional sămânță mai multor cultivatori din țară.
.

