Ministerul Agriculturii va lansa un proiect prin care vrea creşterea consumului de peşte proaspăt, a declarat marți secretarul de stat Gheorghe Ştefan, care a precizat că România este „la coada” Uniunii Europene în privința consumului de pește – aproximativ 6 kilograme pe cap de locuitor pe an.
Secretarul de stat a anunțat că Ministerul Agriculturii va lansa acest proiect de la 1 ianuarie 2021.
„Sperăm ca să-i convingem, cu această ocazie, şi pe ardeleni, că cel mai bun porc e, totuşi, peştele. Va fi o prioritate a ministerului, pentru că dorim să ne implicăm şi în organizarea pieţei de peşte din România, deoarece grija fermierului este să producă, nu să sune la diverşi clienţi pentru a-şi vinde produsele. Consumul de peşte pe cap de locuitor este în România de circa 6 kg, suntem la coada UE”, a spus Gheorghe Ştefan într-o conferință de presă la Cluj, potrivit Agerpres.
El a adăugat că vor fi realizate centre de gros pe lângă marile oraşe consumatoare de peşte, precum Bucureşti, Iaşi, Craiova, iar fermierii din zonele respective să încheie contracte cu centrele de gros, care, la rândul lor, să fie singurele care să poată încheia contracte cu marile lanţuri de supermarketuri.
„Măsura ar avea ca avantaj scoaterea la suprafaţă a pieţei negre din zonă, creşterea producţiei de peşte, asigurarea trasabilităţii peştelui, dar şi un control pe ferme şi pe specii”, a mai spus Gheorghe Ştefan.
Sursa: hotnews.ro
